食べ物

最近、友人が新しい家に引っ越した時に手伝いに行ったのですが、「引っ越しと言えば蕎麦だよね！お礼に蕎麦を振る舞うよ！」と言われ、一緒に蕎麦を楽しみました。 引っ越しと蕎麦がセットになっていることはよく知られていますが、その起源はどこにあるので...

毎朝忙しい中、おにぎりを準備するのは一苦労ですよね。そんな時、前夜におにぎりを作っておきたくなる気持ち、よくわかります。 この記事では、 前夜におにぎりを作ることは大丈夫なのか？ おにぎりを前夜に作る際の注意点 について解説します。 前夜に...

夏場の疲れや食欲不振の際にぴったりのスナック、酢イカ。多くの人が子どもの頃に駄菓子屋でこれを楽しんだ記憶があるかもしれませんね。串に刺されたものや手軽に食べやすくカットされた酢イカは、大人になってからの「まとめ買い」の対象にもなっているよう...

圧力鍋を使っておでんを作ってみたことはありますか？ 圧力鍋でおでんを作ると、時間を大幅に短縮でき、すぐに美味しく味が染み込んだおでんを楽しむことが可能です。 ただし、注意が必要なのは、「練り製品」と「じゃがいも」を圧力鍋に入れるべきではない...

カレーの調理工程で、材料を加えるタイミングのポイント！肉と野菜の炒める最適なタイミングって？ 家庭での人気料理と言えばカレーが挙げられますよね！ 頻繁に作る方も多いと思いますが、材料を加える際の適切な順番が重要であることをご存知ですか？ こ...

賞味期限を過ぎた卵はまだ食べられるのでしょうか？たとえば、一ヶ月過ぎた後の卵を、ゆでたり焼いたりした場合に安全に食べられるかについて説明します。 また、腐敗した卵の特徴や識別方法、期限切れの卵を安全に保存し利用するコツについてもお話しします...

冷凍庫が開いたままだった場合の影響について掘り下げます。食品やアイスクリームが安全か、食中毒のリスクやその他の注意点、さらには電気料金への影響についても解説します。 冷凍庫が開いていたことに気づいた際、最も気になるのは保存していた食品やアイ...